南宁东恒华道生物科技有限责任公司

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东恒华道-工业级、食品级、医药级、酶制剂厂商
  • 鱿鱼脱皮酶(配合鱿鱼脱皮机使用)
  • 鱿鱼脱皮酶(配合鱿鱼脱皮机使用)

    鱿鱼具有营养价值高、低热量的等优点。它不但富含蛋白质、钙、磷、铁,以及钙硒、碘、锰等微量元素,及人体所需的氨基酸外, 鱿鱼还含有大量的牛黄酸,可有效减少血管壁内所累积的胆固醇,对于预防血管硬化、胆结石的形成有很好疗效,同时还能补充脑力、预防老年痴呆症等。但怎样去除鱿鱼表面一层薄而难除的鱿鱼皮是各大生产厂家关注的焦点。近年来,随着生物技术的发展,酶制剂在食品,医药保健品等各个领域的广泛应用,酶技术以其绿色,效率高的优势已在肉类加工市场中备受青睐。在应用于鱿鱼的加工生产中,生物酶将鱿鱼结缔组织、肌纤维中的胶原蛋白及弹性蛋适当酶解使结蒂组织的接连链被破坏,使鱿鱼皮和肉快速分离,达到完全去皮的目的。

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    行业痛点现在酶制剂市场存在的问题Problems in Enzyme Preparation Market

  • 酶活虚标酶活虚标 产品标注10万酶活,实际酶活6万,造成水解不到位,间接增加用酶成本。
  • 产品不稳定产品不稳定 缺少酶保护技术,酶活不稳定,造成产品质量波动。
  • 酶解效果不好酶解效果差 针对性不强,不同原料的结构不一样,导致单体酶酶解效果单一,得率低、苦味重、口感差。
  • 生产周期长生产周期长 无酶解经验及酶复配技术,反复测试,导致研发增加成本、间接延长生产周期
  • 服务不到位服务不到位 由于酶制剂的特殊性,如何使用,使用后出现问题,需及时解答,但是很多企业都不能及时为客户解答
  • 您是不是也遇到这种问题?你是否还在为这些问题烦恼呢?

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    企业实力东恒华道6大实力优势,解决您的顾虑Six Strength Advantages of donghenghuadao Resolve Your Concerns

  • Base种植基地
  • Capacity产能实力
  • Qualifications资质实力
  • Research研发实力
  • Quality品控实力
  • Application行业经验
  • Planting base种植基地

    全球三大木瓜,菠萝原料种植基地,年产量超2000吨。所有种子定点采购,同时出具非转基因检测报告,可根据客户应用行业做水解确认,质量双重保障。

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    Capacity strength产能实力

    国内建立食品工业用酶定制型厂家,国内酶制剂在推行绿色餐饮用酶的公司,公司年产量达2000吨以上,产值超亿,3条生产流水线,全方位满足客户大宗订单需求。

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    Qualification资质实力

    公司长期积累了酶解工艺技术的关键控制点及市场客户实际需求,企业通过GB/T19001-2008 idt ISO9001:20018质量管理体系、FSSC 22000、NDBCL-CH.14/001认证等资质。

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    R & D strength研发实力

    公司设有研发中心、品控中心,产品品种达上百种,针对不同行业与应用,依托全国院校技术团队做支撑,与各个行业高精尖技术落地执行,根据客户需求开发新产品和系统方案。

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    Quality control品控实力

    6道关键控制点检测,全程品质保驾护航,采用提取、膜分离、真空冷冻干燥、喷雾干燥及酶活保护技术,生产完全满足全球客户需求的食品级、医药级、工业级、以及其它特殊指标要求的产品。

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    Industry experience行业经验

    专注酶制剂研发生产15年,国内酶制剂市场份额超过50%,酵母行业市场份额占80%以上,动物蛋白水解占70%以上,80个代理销售机构,产品远销全球欧美、俄罗斯等多个国家。

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    产品优势通过MUI、FSSC2200、iso9001、kosher认证,为生产保驾护航牌Through MUI, FSSC2200, iso9001, kosher certification, escort production

  • 01皮和肉快速分离缩短,脱皮速度快,效率高

  • 02生物酶法技术,成分结构破坏小,环保、无异味

  • 03脱皮彻底,去皮出品率达99%,损耗小。

  • 04操作简单,可控制

  • 产品参数工业级、食品级、精制级、医药级酶制剂冠领品牌Industrial, Food, Refined and Pharmaceutical Enzymes

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    使用方法:原料鱿鱼(冻鱿鱼需解冻)→加水浸泡过原料(约为原料1.5倍水)→水温控制在30℃→加酶溶解浸泡10-30min(浸泡过程需搅拌)→用水清洗干净→配合鱿鱼脱皮机脱皮

    产品规格:综合酶活 特理性状:浅褐色粉末 气味:酶特有气味 最适PH值:6.5-7.5 最适温度:50-55℃ 添加量:0.3-0.5%,视具体原料而定 执行标准:GB1886.174细度:40目、60目、80目(可定制)

    生产环节工业级、食品级、精制级、医药级酶制剂冠领品牌Industrial, Food, Refined and Pharmaceutical Enzymes

    生产环节

    公司介绍 全球定制型酶制剂生产及技术应用服务商Global Customized Enzyme Production and Technology Application Service Provider

    南宁东恒华道生物科技有限责任公司Nanning Donghenghuadao Biotechnology Co., Ltd.

    南宁东恒华道生物科技有限责任公司1998年开始从事酶制剂行业的研究,创立于2004年,是一家长期致力于全球定制型酶制剂生产及技术应用服务整体解决方案的高新技术企业。15年的酶解技术沉淀,东恒华道自主研发的基础上联合各高校院所共同开发十二大系列产品,产品达100多种,涉及食品加工、调味品、医药保健品、果蔬加工、啤酒加工、烘焙、洗涤日化、饲料及环保等行业,满足各行业的不同需求,根据客户需求定制各类酶制剂产品与技术服务;东恒华道人坚持“安心、安全、高效”的产品宗旨,公司致力于探索生物技术,为各行业客户提供可持续生物解决方案,为社会与自然的可持续性发展让世界酶力无限。

    目前公司国内酶制剂市场份额超过50%,酵母行业市场份额占80%以上,动物蛋白水解占70%以上,国内建立食品工业用酶定制型厂家,国内酶制剂在推行绿色餐饮用酶的公司;公司年产量达2000吨以上,产值超亿,建立了国内80个代理销售机构,产品远销全球欧美、俄罗斯、亚洲等多个国家。员工人数近100人,公司科研人员在公司占总人数的15—20% ,公司每年投入大量资金用于研发,致力于探索生物技术,为食品工业提供可持续生物解决方案。

    合作客户携手客户共同见证,东恒华道好品质Together with customers to witness the good quality of Donghenghua Road

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  • 研发团队赢领生物酶技术 让世界酶力无限Win Bio-Enzyme Technology, Make Enzyme Power Infinite in the World

    东恒华道研发生产实力

    荣誉资质赢领生物酶技术 让世界酶力无限Win Bio-Enzyme Technology, Make Enzyme Power Infinite in the World

    东恒华道荣誉证书

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    鱿鱼脱皮酶(配合鱿鱼脱皮机使用)

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